Новый Быков — поселок городского типа, центр поселкового Совета. Расположен на левом берегу реки Супой, в 30 км от районного центра и в 28 км от железнодорожной станции Кобыжчи. Население — 3970 человек. Поселковому Совету подчинены село Старый Быков и поселок Чистополье.
В Новом Быкове работает сахарный завод (построен в 1898 г.). На территории поселка размещена центральная усадьба Новобыковского свеклосовхоза, за которым закреплено 4605 га сельскохозяйственных угодий, в т. ч. 4395 га пахотной земли. Выращиваются зерновые культуры и свеклосемена. Развито мясомолочное животноводство. За трудовые успехи 213 жителей поселка удостоены правительственных наград, в т. ч. животновод М. Н. Тетеря — ордена Ленина, бригадир котельщиков Н. М. Сорока и управляющий отделением И. В. Близнюк — ордена Трудового Красного Знамени. В поселке есть средняя школа (34 учителя и 497 учеников), клуб с залом на 200 мест, 2 библиотеки с книжным фондом 10 тыс. экземпляров, больница на 35 коек (6 медработников) , 2 фельдшерско-акушерских пункта, 2 детских яслей-сада на 104 места, 9 магазинов, кафе, столовая, дом быта, отделение связи, сберкасса, АТС.
В 3 партийных организациях состоят на учете 187 коммунистов, в 3 комсомольских — 131 член ВЛКСМ. Первая парторганизация создана в 1918, комсомольская — в 1919 году.
Новый Быков известен со второй половины XVI в. Во время революции 1905—1907 гг. здесь имели место крестьянские выступления. Советская власть установлена в январе 1918 г. В Великой Отечественной войне принимали участие 600 местных жителей, все они награждены орденами и медалями СССР, 421 отдал жизнь за Советскую Родину. 2 января 1943 г. гитлеровцы сожгли в Новом Быкове 63 человека. В 1963 г. в поселке установлен памятник жертвам фашизма. В 1972 г. сооружен обелиск Славы в честь воинов-земляков, погибших в борьбе против немецко-фашистских захватчиков.
На окраине Старого Быкова обнаружены поселения эпохи бронзы (II тысячелетие до н. э.), а на территории Нового Быкова — городище периода Киевской Руси (IX—XIII вв.). Вблизи обоих сел расположены курганы скифского времени (V—III вв. до н. э.).