Щербинка — село, центр сельского Совета, расположено в 18 км от районного центра, в 7 км от железнодорожной станции Еремеевка, в 3 км от автодороги Одесса — Кишинев. Дворов — 420, населения — 2120 человек. Сельсовету подчинены села Новое и Новосельцы.
В Щербанке находится центральная усадьба совхоза им. Суворова, за которым закреплено 8302 га сельскохозяйственных угодий, в т. ч. 6813 га пахотной земли. Совхоз специализируется на откорме свиней и крупного рогатого скота. В девятой пятилетке сооружен промышленный комплекс по производству беконной свинины замкнутым циклом мощностью 1200 тонн продукции в год. Хозяйство имеет каменный карьер по добыче камня-ракушечника. За достижение высоких производственных показателей в 1970 году совхоз им. Суворова награжден Ленинской юбилейной почетной грамотой ЦК Компартии Украины, Президиума Верховного Совета УССР, Совета Министров УССР и Укрсовпрофа; ему также вручен диплом 2-й степени ВДНХ СССР (1970 г.). 38 передовиков производства отмечены орденами и медалями СССР. Звеньевой механизированного звена Г. Т. Писаренко награжден двумя орденами Ленина, комбайнер А. В. Папировник — орденами Ленина и Трудового Красного Знамени.
В селе есть средняя школа, где 25 учителей обучают 320 учеников, дом культуры с залом на 180 мест, библиотека с книжным фондом 9506 экземпляров, спортивный клуб, фельдшерско-акушерский пункт, ясли-сад на 90 мест, комплексный приемный пункт бытового обслуживания, столовая, семь магазинов, почтовое отделение, сберегательная касса.
Две партийные к три комсомольские организации объединяют 60 коммунистов и 100 членов ВЛКСМ. Первая партийная ячейка в селе создана в 1926, комсомольская — в 1929 году.
Село Щербанка (до 1945 г. именовалось Эльзасом) основано в 1808 году немцами-колонистами. Советская власть установлена в феврале 1918 года. В августе 1920 года создан комнезам, в 1928 году — первый колхоз «Розвиток».
В период Великой Отечественной войны 203 жителя села сражались с врагом на фронтах, 124 из них за мужество и героизм награждены орденами и медалями СССР. В борьбе с фашизмом погибли 72 человека. В центре села установлен памятник советским воинам, павшим в боях за освобождение Щербанки.