Новые Беляры — поселок городского типа (с 1974 г.), центр поселкового Совета. Расположены на правом берегу Малого Аджалыкского (Григоровского) лимана, в 38 км от районного центра и в 18 км от железнодорожной станции Кремидовка на линии Одесса — Помошная. В 0,5 км от поселка проходит автодорога Ростов-на-Дону — Рени. Дворов — 656, населения — 2900 человек. Поселковому Совету подчинены поселок Гвардейское, села Беляры, Булдынка, Григоровка.
На территории Новых Беляров расположен Булдынский завод стеновых материалов, основанный в 1945 году и производящий силикатные блоки и известь. За успехи в труде правительственными наградами отмечены девять рабочих завода, в их числе — бригадир резчиков камня Б. Н. Ошовский, удостоенный ордена Ленина. С 1973 года на Григоровском лимане ведется строительство Григоровского порта. Здесь сооружаются причалы, которые смогут принимать суда водоизмещением 220 тыс. тонн. Вблизи Новых Беляров ведется также строительство крупного завода химического сжиженного аммиака, складов готовой продукции, очистных сооружений, железнодорожных подъездных путей и станции. Работает бетонный завод производительностью 50 кубометров бетона в смену.
В средней школе 30 учителей обучают 360 учеников. Есть дом культуры с залом на 500 мест, библиотека с книжным фондом 6900 экземпляров, участковая больница на 36 коек, в которой работают 5 врачей и 9 человек среднего медицинского персонала, заводской фельдшерско-акушерский пункт, аптека, детские ясли-сад на 150 мест, быткомбинат, пекарня, 2 столовые, 7 магазинов, отделение связи, сберегательная касса. За 1966—1977 гг. в поселке построено 130 домов.
На территории поселка — три партийные и две комсомольские организации, насчитывающие 74 коммуниста и 123 члена ВЛКСМ. Партийная организация создана в 1940, комсомольская — в 1941 году. Населенный пункт (до 1914 г.— Ананталь) основан в начале XX в. немцами-колонистами. Советская власть установлена в декабре 1917 года.
В начальный период Великой Отечественной войны Новые Беляры были местом ожесточенных боев: с 11 августа 1941 года здесь проходила линия фронта, где героически сражались морские пехотинцы; 22 сентября в районе села Григоровки высадился десант — 3-й полк морской пехоты, который совместно с войсками Одесского оборонительного района уничтожил две вражеские дивизии, захватив их батареи, обстреливавшие порт и город. В борьбе против фашистов принимали участие 415 жителей поселка, 111 из них удостоены правительственных наград, 195 погибли за свободу и независимость Родины. В Григоровке сооружен памятник морякам-десантникам, в поселке Гвардейском — герою гражданской войны Г. И. Котовскому.
На левом берегу Лимана, вблизи села Беляры, обнаружены остатки древнегреческого поселения (VI—V вв. до н. э.). Около сел Булдынка и Беляры выявлены поселения эпохи бронзы (II—I тысячелетия до н. э.).