Молочное — село, центр сельского Совета. Расположено в 30 км от районного центра, в 16 км от железнодорожной станции Евпатория и в 3 км от автодороги Евпатория—Черноморское. Дворов — 582. Население — 2112 человек. Сельсовету подчинены также населенные пункты Абрикосовка и Витино.

В Молочном находится центральная усадьба совхоза «Береговой», за которым закреплено 6998 га сельскохозяйственных угодий, в т. ч. 4722 га пахотных земель. Хозяйство специализируется на мясо-молочном животноводстве. В 1965 году введен в эксплуатацию холодильник емкостью 500 тонн фруктов и ягод. В 1962 году совхоз удостоен диплома 1-й степени ВДНХ СССР. За успехи в труде 24 рабочих и специалиста хозяйства награждены орденами и медалями, в т. ч. орденом Ленина — бригадир Д. М. Никитин, орденом Октябрьской Революции — директор совхоза В. Т. Герасимов.

В селе работают средняя школа, в которой 33 учителя обучают 596 детей, дом культуры, летний кинотеатр, библиотека с фондом 7 тыс. книг, больница на 35 коек, почтовое отделение, комбинат бытового обслуживания, гостиница, столовая. В 1966 году построен пансионат на 150 мест.

Партийная организация объединяет 112 коммунистов, комсомольская — 50 членов ВЛКСМ.

Основано село в 1816 году. Советская власть установлена в январе 1918 года. На фронтах Великой Отечественной войны сражался с немецко-фашистскими захватчиками 71 житель села, 55 из них погибли, 8 человек награждены орденами и медалями. В память о воинах — односельчанах, павших за Родину, установлена стела.

Недалеко от Молочного обнаружены остатки скифского городища.