Задонецкое — село, центр сельского Совета, расположено на левом берегу реки Северский Донец, в 5 км от Змиева. Через село проходит автодорога Харьков — Балаклея. Дворов — 701. Население — 1824 человека. Сельсовету подчинены населенные пункты Гайдары, Задонецкое, Иськов Яр, Камплица, Коропово, Омельченки. На территории Задонецкого находятся отделение № 1 совхоза «Лиманський» и комплексная бригада совхоза «Зміївський». Площадь леса в Задонецком лесничестве — 6,3 тыс. гектаров.
За трудовые успехи восемь человек награждены орденами и медалями.
В селе есть восьмилетняя школа, в которой 11 учителей обучают 122 учащихся, два клуба с залами на 350 мест, две библиотеки с фондом 10,7 тыс. книг, медпункт, детский сад, магазин.
В сельских партийной и комсомольской организациях (возникли в 1929 и 1921 годах) — 13 коммунистов и 6 членов ВЛКСМ.
Задонецкое возникло в 1864 году. Советская власть установлена в январе 1917 года. В 1929 году организован первый колхоз.
515 жителей Задонецкого воевали на фронтах Великой Отечественной войны, 205 из них погибли. Боевых орденов и медалей удостоены 310 человек.
В боях с немецко-фашистскими захватчиками за село погибли 273 советских воина. Над их братской могилой установлен памятник.
В живописных окрестностях Задонецкого расположены дома отдыха, пансионаты.
На территории Задонецкого найдены поселения эпохи неолита, бронзы, скифского времени и салтовской культуры.