Янтарное — село, центр сельского Совета. Расположено в 8 км от районного центра, в 3 км от железнодорожной станции Краснопартизанская и в 5 км от автодороги Москва — Симферополь. Дворов — 361. Население — 1112 человек. Сельсовету подчинены населенные пункты Григорьевка, Красный Партизан и Удачное.
В Янтарном находится центральная усадьба экспериментального плодопитомнического совхоза «Мир», за которым закреплено 5686 га сельскохозяйственных угодий, в т. ч. 3799 га пахотных земель. 825 га занято под виноградниками и садами. Механизаторы совхоза под руководством механика И. З. Наумова сконструировали лонжеронную виноградоуборочную машину, широко применяемую на виноградных плантациях Украины. В 1956 году звеньевая М. Е. Макеенкова за высокий урожай винограда удостоена ордена Ленина. Всего за трудовые успехи награждено 20 человек.
Есть восьмилетняя школа, в которой 18 учителей обучают 254 ученика, клуб, летний кинотеатр, библиотека с фондом 5 тыс. книг, медпункт, детский сад, столовая, 3 магазина, парикмахерская, почтовое отделение. Действует водопровод.
Партийная организация села объединяет 44 коммуниста, комсомольская — 52 члена ВЛКСМ.
Возникло село во второй половине XVIII ст. На фронтах Великой Отечественной войны сражались с врагом 79 человек, 58 из них награждены орденами и медалями.
У Янтарного обнаружены остатки поселения эпохи меди, скифский могильник.